在健康消費日益興盛的時代，飲品行業(yè)正經歷著巨大的變革。全球植物基飲品市場發(fā)展勢頭迅猛，腦健康消費需求也在不斷上升，在這樣的雙重機遇下，六個核桃堅持以科研創(chuàng)新為驅動，把傳統(tǒng)的核桃養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代科學深度融合。通過不斷加大科研投入和優(yōu)化產業(yè)鏈，不僅實現(xiàn)了自身品牌價值的提升，更推動中國植物蛋白飲品行業(yè)在世界舞臺上占據(jù)重要位置。
核桃健腦認知的科學升華
“核桃補腦” 這一觀念在中國源遠流長，《本草綱目》記載核桃“補腎通腦，有益智慧”，民間亦有“以形補形”的說法，核桃與腦健康的關聯(lián)深入人心。在現(xiàn)代科學語境下，這一傳統(tǒng)認知正得到嚴謹驗證與深度闡釋。2024年，由中國食品科學技術學會牽頭，聯(lián)合中國工程院、中國疾控中心等權威機構發(fā)布的《核桃與腦健康科學》研究報告，首次系統(tǒng)性揭示了核桃的健腦奧秘。核桃中的多酚類物質、褪黑素等活性成分，通過抗氧化、調節(jié)神經遞質等七大復雜路徑，對腦功能產生積極影響。
此外，國內外眾多科學研究也都聚焦于核桃的營養(yǎng)價值。柳葉刀子刊《臨床醫(yī)學》發(fā)表的一項為期 6 個月的真人隨機對照營養(yǎng)干預試驗顯示，連續(xù)食用核桃能顯著改善中學生的注意力、流體智力，對有注意缺陷多動障礙癥狀的青少年行為也有明顯的改善作用。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室的研究發(fā)現(xiàn)，核桃在提升記憶力方面效果顯著。這些科研成果，為六個核桃的產品價值奠定了堅實的科學基礎，也為消費者的健康選擇提供了有力的依據(jù)。
品質保障的堅實壁壘
在深入挖掘核桃健腦價值的同時，六個核桃積極投身于產業(yè)鏈建設，致力于打造從源頭到終端的品質保障體系。國際權威調研機構弗若斯特沙利文授予六個核桃 “核桃采購量全國第一” 的市場地位認證，彰顯了其在行業(yè)內的強大影響力。
六個核桃建立了堪稱嚴苛的 “3?6?36” 采購標準。精選新疆、云南、太行山三大黃金產區(qū)的核桃，這些地區(qū)獨特的地理環(huán)境與氣候條件，賦予核桃卓越品質：新疆核桃個大皮薄、營養(yǎng)豐富；云南核桃果肉飽滿、含油率高；太行山核桃營養(yǎng)富集、果肉肥厚。六個核桃對每一顆核桃都進行 6 項理化指標和 36 項檢測工序的嚴格篩查，從水分、色澤到口感、飽滿度，每一項指標都精準把控，確保只有優(yōu)質原料才能進入生產環(huán)節(jié)。
這一嚴苛篩選模式，不僅確保了六個核桃產品品質的穩(wěn)定性與一致性，更為上游核桃種植業(yè)帶來深遠影響。六個核桃通過與產區(qū)直接合作，向農戶傳授先進種植技術，推動種植標準化升級，構建起 “企業(yè) + 基地 + 農戶” 的良性產業(yè)循環(huán)。這一模式有效降低了原料供應風險，為產品持續(xù)創(chuàng)新提供了穩(wěn)固支撐，形成了一條難以復制的 “隱形護城河”。
中國品牌的國際發(fā)聲
在全球軟飲市場的激烈競爭中，六個核桃正逐步嶄露頭角，成為中國植物蛋白飲品的杰出代表。國際品牌價值評估機構 Brand Finance 發(fā)布的 2024 年全球食品和飲料品牌價值報告中，六個核桃榮耀登榜 “全球軟飲料品牌價值 50 強”，與可口可樂、紅牛等國際知名品牌同列榜單。
從全球范圍來看，植物奶風潮已成為當下國際飲品市場的新風口。養(yǎng)元飲品也不斷與國際企業(yè)開展交流合作，以獲取更廣闊的發(fā)展視野。六個核桃在國內市場精心耕耘，憑借優(yōu)質的產品和良好的品牌口碑積累了龐大的消費群體；在國際市場上積極布局，逐步提高品牌的知名度和市場占有率。通過內外協(xié)同發(fā)展，六個核桃正穩(wěn)步提升在全球植物蛋白飲品領域的話語權和競爭力，展現(xiàn)出中國品牌的國際擔當。
從對傳統(tǒng)認知的科學解碼，到對全產業(yè)鏈的品質堅守；從在國內市場的深耕到在國際舞臺的綻放，六個核桃的發(fā)展歷程，既是對 “長期主義” 的生動詮釋，也是傳統(tǒng)品牌向現(xiàn)代企業(yè)轉型的典范。在健康中國戰(zhàn)略與全球消費升級的交匯點上，六個核桃以敬畏科學的態(tài)度和深耕產業(yè)的耐心，為行業(yè)樹立了標桿，更以中國品牌的力量，在植物蛋白飲品領域書寫著嶄新的篇章。
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇！
